Sumach ist die sauerste Würz- und Heilpflanze, die wir kennen. Sumach findet nicht nur in der Küche Verwendung; auch als Heilpflanze überzeugt das Gewürz durch eine extrem hohe Konzentration folgender Stoffe:

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Gastbeitrag vom Selbstfairsorger Gartenblog. Was macht Wildkräuter so wertvoll? Welche Wildkräuter kann ich selbst anbauen?

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