Rezeptur: Schlaftee für Urbane Kräutersammler // Tees selber finden, trocknen und mischen

Dies soll eine neue Serie zum Thema “Tees selber mischen” werden: Da uns urbanen Gärtnern erst einmal nur das städtische Umfeld zum Kräutersammeln zur Verfügung steht, werde ich immer 3 Rezepturen teilen.

1 Wildkräuter von Mauern, öffentlichen Plätzen und Parks und Stadtwäldern
2 Kräuter vom eigenen Balkon oder von der Fensterbank
3 Kräuter aus dem Gartenanbau bzw. gepimpt mit “Stoff” aus Apotheke oder Drogerie

Meine Kräutervorräte sind seid gestern vollständig! Hopfen hatte noch gefehlt. Jetzt kann sie kommen, die trübe Jahreszeit. Blühenden Hopfen findest du zur Zeit an Mauern und Hängen, am Spielplatz, am Flussufer und am Stadtrand, also ÜBERALL. Pflücke nachhaltig - das heißt, pflücke immer nur einen Teil und lass genug stehen.

Die zapfenartigen Scheinähren sind die Blüten des Hopfens. Sie riechen intensiv bis muffig und sind voller Harz. Vorsichtig brechen, sonst wehen die einzelnen Blütenblätter davon. Sobald du kannst, gibst du den Hopfen in einen Baumwollbeutel oder in Mull. Laut Deutscher Arzeibuch Monografie sollte man den Hopfen nun so rasch wie möglich bei 30 bis 60 Grad Celsius trocknen. Der Hopfen verliert so einen Teil der Bitterstoffe. Man geht übrigens davon aus, dass die schlaffördernde Wirkung erst nach einer längeren Lagerungszeit der Droge entsteht. Also warte etwas, bevor du deine Ernte als Tee trinkst.

Schlaftee selber machen
Hier drei Rezepturen!
T = Teil. Ein Teil bedeutet, dass immer mit derselben Maßeinheit abgemessen wird: z.B. ein Esslöffel oder eine Messerspitze oder eine Tasse usw. Wichtig ist nur, dass du bei allen Zutaten bei derselben Maßeinheit bleibst.

REZEPTUR 1

Diese Kräuter solltest du derzeit noch bei einem Spaziergang finden können.

2 T Hopfenblüten
2 T Melissenblätter
1 T Brombeerblätter
0,5T optional Blüten (z.B. Rosenblüten, Klee)

Ordentlich und locker ausgebreitet trocknen. Hopfen im Ofen warm trocken (siehe oben). Nach zwei Wochen kannst du dir diesen Schlaftee mischen. Einschlaffördernd und beruhigend wirken in dieser Mischung die Melisse und der Hopfen. Die anderen Drogen sind für den Geschmack und das allgemeine Wohlbefinden. Alles abmessen, mit dem Kräuterhobel zerkleinern und ab ins Sieb oder den Filterbeutel. Schmeckt angenehm herb-frisch.

Von dieser Mischung 1 Esslöffel in einer Tasse mit kochendem Wasser übergießen u 30 min vor dem Zubettgehen trinken.

REZEPTUR 2

Du hast den grünen Daumen, also hast du mindestens ein paar Kräuter auf der Fensterbank. Melisse, Brombeere, Hopfen findest du auf einem Spaziergang, siehe Rezeptur 1.
Rosenblüten bekommst du aus der Gartenhecke, Zitronenstrauch und Pfefferminze hast du möglicherweise im Blumenkasten!
Schlaffördernd sind hier Melisse, Zitronenstrauch und Hopfen.
Pfefferminz und Zitronenstrauch unterstützen die Verdauung und sorgen für einen leckeren Geschmack. Sollte man abends etwas zu viel gefuttert haben, passen diese Drogen wunderbar in deinen Einschlaftee.

2 T Melissenblätter
2 T Zitronenstrauchblätter
2 T Hopfenblüten
1 T Pfefferminz
1 T Brombeerblätter
0.5 T Rosenblüten

Von dieser Mischung 1 Esslöffel in einer Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 30 min vor dem Zubettgehen trinken.

REZEPTUR 3

Eine Rezeptur vor Ayurveda-Freunde und versierte Gewürzgarten-Fans. In dieser Rezeptur fahren wir neben des Hopfens noch zwei weitere Einschlaf-Geschütze auf: Baldrianwurzeln und Passionsblumenkraut, die beruhigend wirken. Baldrian kannst du im Spätherbst ausgraben und einige Wochen trocknen lassen. Die Wurzel muss schön kräftig riechen, bevor sie als Tee verwendet werden kann. Apfelstücke, Orangenschale und Zimt aromatisieren den Tee und wirken verdauungsfördernd.

1 T Baldrian
3 T Hopfen
3 T Passionsblumenkraut (Nur das Echte aus der Apotheke / Drogerie! Hier auf gar keinen Fall das Kraut von Omas Gärtchen benutzen. Passionblume ist hier eine beliebte Rankensorte, aber leider gesundheitsschädlich)
1 T Orangenschale (bio, ungespritzt)
2 T Apfelstückchen (frisch oder getrocknet)
0.5 T Zimt
0.5 T Nelke

Von dieser Mischung 1.5 Teelöffel in einer Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 30 min vor dem Zubettgehen trinken.

Herzlichen Dank an meine liebe Leyla fürs spontan-Modeln und Teeschlürfen!